北小麦ロゴ

ポリシー

油を一切使用しないをコンセプトに原料にこだわり素材を最大限活かし
安心してお召し上がり頂ける商品をひとつひとつ手作りしております。

ベーグル

・天然酵母を使用しています。
・北海道産小麦を使用しています。
・三温糖を使用しています。
・岩塩を使用しています。
 

ベーグル

ドーナツ

ドーナツ    

・北海道産小麦を使用しています。
・豆太さんの豆乳とおからを使用しています。
・三温糖を使用しています。
・ベーキングパウダーはアルミニウム不使用です。
・北海道産の新鮮卵を使用しています。
・道内産・国内産の野菜を生地に練りこんでいます。
 

 

  岩塩

当店の商品にも使っているヒマラヤソルト
ミネラルが豊富で口当たりもまろやかです。
お肉料理・天ぷらは定番!
おすすめは岩塩で握った「おにぎり」です。
使いやすい「粉末」タイプを始め、
「ブロック」タイプもあります。

岩塩

コーヒー

初めて来院される方へ    

自家焙煎のコーヒー取り扱っています
焙煎の仕方で風味や味が変わるコーヒー!
お好きな香りに出会えるかも・・・